Cake Materials

● 特徴 「厚・薄切り目盛り（厚切：約16mm、薄切：約12mm）」がついたスライスガイドがついているので、パンが真っ直ぐきれいに切れます。 また、切ったパンが倒れないパンスタンドがついているので、スピーディに切�... 続きを読む

● 特徴 基準値：灰分　0.60　　粗タンパク　12.2（変動有） 小麦の持つビタミン・食物繊維・ミネラル等の栄養成分を最大限に引き出した、風味良いお粉「レジャンデール」です！ 「本... 続きを読む

● 特徴 小麦の栄養がまるまる詰まった「強力タイプの全粒引き割り粒」です！ 粉末状に比べ、全粒粉の味をダイレクトに感じやすく、噛むほどに味わい深いパンが出来ます。パンの場合は、小麦粉：グラハム粉＝8：2の割合を目�... 続きを読む

● 特徴 メープル風味のシュガートーストが簡単にお作りいただける、トースト用のクリームです。 パンにぬって焼くだけで、外はカリカリ、中はふんわり！こんがりキツネ色に焼けた、芳ばしいシュガー... 続きを読む

● 特徴 お待たせいたしました！たくさんのリクエストをいただいておりました、「シリコン加工　食パン型　キューブ」販売開始です！ 福袋で大好評いただきました 縦・横・高が同じ大きさの、キューブ形の食パ�... 続きを読む

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● 特徴 基準値：灰分　1.7　　粗タンパク　8.4 ドイツで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的な細挽きのライ麦全粒粉「アーレファイン」です！ ボリュームのあるソフトなライブレ... 続きを読む

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● 特徴 基準値：灰分　1.7　　粗タンパク　8.4 ドイツで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的な中挽きのライ麦全粒粉「アーレミッテル」です！ 独特の歯応えとしっとりとした食感が得られます。�... 続きを読む

● 特徴 透明無地の2斤食パン用袋です。 お得な100枚入りです。 ※お届けは、袋のみです。 ビニタイはついておりませんので、予めご了承くださいませ。 内　容　量 100枚 サ　イ　ズ 厚さ0.0... 続きを読む

● 特徴 透明無地の2斤食パン用袋です。 ※お届けは、袋のみです。 ビニタイはついておりませんので、予めご了承くださいませ。 内　容　量 20枚 サ　イ　ズ 厚さ0.03×300×H480mm ... 続きを読む

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● 特徴 基準値：灰分　0.38　　粗タンパク　12.0 日本製粉の「代表的なパン用強力粉」。作業性、焼き上がりに優れています。角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子... 続きを読む

● 特徴 美味しいパン作りには温度が大切！デジタル温度計です。 表示周期が1秒毎なので、スピーディに温度が測れます。汚れても丸洗いできる便利な防水タイプです。 イースト菌の発酵に伴うパン生地等の温度�... 続きを読む

● 特徴 業務用サイズです。とうもろこしの胚乳部の良質澱粉部をひき割りにしたものです。 コーンブレッドやマフィンなど、パンやお菓子作りにどうぞ。 粒子の大きさは20〜48メッシュです。 ※メッシュとは・�... 続きを読む

● 特徴 基準値：灰分　0.41　　粗タンパク　12.8 知る人ぞ知る！良質の小麦を更に厳選し、本当の美味しさを追及した高級パン用粉です。 小麦粉の品質はNo.1！一種類の小麦から最高の部分を取り出し製粉し�... 続きを読む

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● 特徴 プチ食パンを作るためのセットです。 レーズンが入ったプチ食パンは、軽めの朝食やおやつにもオススメです。 また、薄く切ってシュガーバターをぬり、カリッと焼けば、ラスクに大変身！ちょっとしたプ�... 続きを読む